ニンニクタコ

ニンニクタコ-レシピのメイン写真

ニンニクタコ

ｍｅｇｕｍｉ６２ @cook_40158768

混ぜるだけの簡単料理、でもビールやワインのオツマミに合いますよ～。
このレシピの生い立ち
飲み屋さんの付出しで出されて美味しかったので、我が家でも作るようになりました。
ビールにもワインにも合いますよ。

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ビールにもワインにも合いますよ。

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ｍｅｇｕｍｉ６２ @cook_40158768

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飲み屋さんの付出しで出されて美味しかったので、我が家でも作るようになりました。
ビールにもワインにも合いますよ。

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材料

ゆでダコ足１本
にんにく１片
オレガノ少々
バジリコ少々
オリーブオイル大さじ３

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作り方

1

タコはそぎ切りにする。
にんにくはすりおろす。
きゅうりは塩もみして乱切りに。
2

ボールにオリーブオイル・　バジリコ・オレガノ・おろしニンニク・ブラックペッパーを入れて混ぜる。
3

切ったタコ、キュウリを入れて塩を少々を足し、よく混ぜあわす。
4

器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは入れても入れなくても良いのですが、見た目には入れたほうが彩りも良くかさも増えます。

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ｍｅｇｕｍｉ６２ @cook_40158768

2012/09/20 00:06に公開

一年の月日が経つのは本当に早いですね。でも、その間にしっかりと春夏秋冬があって旬の食材を使った料理で季節感を味わうことが出来る日本って良い国ですよね。レパートリーを増やして楽しく豊かな食卓を持ちたいと思っています。

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このレシピのキーワード

ゆでダコにんにく

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