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バルサミコチキンウイング
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バルサミコチキンウイング-レシピのメイン写真

バルサミコチキンウイング

むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990

バルサミコでチキンウイング
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材料

18〜20チキンウイング
  • チキンウイング 18〜20
  • はちみつ 1カップ
  • ブラウンシュガー 1カップ
  • バルサミコ酢 1カップ
  • 生姜すりおろし 大さじ2
  • にんにく(すりおろし) 大さじ2
  • レモン汁と皮 1個分
  • しお胡椒 少々
  • ジップロック 1袋
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作り方

  1. 1

    材料全てをジップロックに入れて冷蔵庫で4時間以上寝かす。

  2. 2

    最初にフライパンで3分程チキンをカーメライズしてから、オーブン350F/180Cで30分焼く。

  3. 3

    2が焼き上がったら再びガスコンロで残ったマリネ液を加えてカーメライズして出来上がり。

コツ・ポイント

長い事寝かした方が味がしみて美味しい。チキンのウイング部分は手で折っておくと良い。

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むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990
2012/09/20 00:04に公開
少しでも、美味しい+そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません!SFに来てから早くも10+年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜?
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このレシピのキーワード

鶏肉 はちみつ にんにく

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