キャベツと大根のチーズ風味　温サラダ

Name: キャベツと大根のチーズ風味 温サラダ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10㎝; キャベツ 1/4玉; ハム 4枚; カニかま 6本; 粉チーズ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2～3; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1; 塩コショウ 適量

chikappe @chikappe04

ゆでたキャベツと大根に粉チーズを加えてサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
今日はカレーがメイン。サラダを食べたいけれど、冷たいサラダはこの季節いまいちなので温サラダにしてみました。

キャベツと大根のチーズ風味　温サラダ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

大根 10㎝
キャベツ 1/4玉
ハム 4枚
カニかま 6本
粉チーズ大さじ1
マヨネーズ大さじ2～3
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
塩コショウ適量
ハムとカニかまはどちらか一方でも◎

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作り方

1
2
キャベツはざく切りにして、大根を入れてある鍋に一緒に入れます。水100㏄程度を加えてふたをして火にかけます。
3

その間にバムはを4等分にしたあと1㎝幅程度の大きさに切り、カニかまはほぐします。
4

大根が透き通る程度まで加熱できたら、火を止めてざるにあげます。水をかけて冷ましぎゅっと手で絞ってボールに入れます。
5
③のハムとカニかま、調味料を加えて混ぜ合わせます。味見をして薄かったら塩こしょうまたはマヨネーズなどで好みの味に★

コツ・ポイント

今回ハムとカニかま両方使いましたが、あるものを使ってもらえば結構です。

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chikappe @chikappe04

2016/01/22 12:01に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

ホットサラダ大根キャベツハムカニカマ

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