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柔らか♡鶏胸肉の海苔マヨ乗せ❁*+
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柔らか♡鶏胸肉の海苔マヨ乗せ❁*+-レシピのメイン写真

柔らか♡鶏胸肉の海苔マヨ乗せ❁*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

ヘルシーな胸肉を主役、旨味たっぷり美味しい一品❁*+塩麹とレンジでお肉は柔らか♡コクある海苔マヨとの相性も最高♡
このレシピの生い立ち
低糖質で高タンパク、かつボリュームのある胸肉❁*+健康と美容のために頻繁に取り入れたく、レパートリーを増やしています♡低糖質なマヨでコクを、繊維とミネラル豊富な海苔で旨味をプラス♡

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haruru✳︎
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材料

2人分
  • 胸肉 200g
  • 塩麹 大さじ1強
  • マヨネーズ 適量
  • 焼き海苔 3枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は脂と血筋を除き観音開きし、冷蔵庫で30分以上塩麹に漬ける。調理時には常温に戻しておく。

  2. 2

    1を大きめのオーブンシートに並べ、マヨネーズをかけ海苔を乗せる。

    • 柔らか♡鶏胸肉の海苔マヨ乗せ❁*+作り方2写真
  3. 3

    2をシートごと耐熱皿に乗せ、ラップをかけて600wのレンジで4分半加熱する。

  4. 4

    3の粗熱が取れたら食べやすくカットして完成です❁*+ 柔らかホワホワです♡コクある海苔マヨと淡白な胸肉が◎

    • 柔らか♡鶏胸肉の海苔マヨ乗せ❁*+作り方4写真

コツ・ポイント

塩麹の分量は材料の1割が目安です❁*+塩麹の量、レンジの加熱時間はご家庭の物で調整ください♡今回は味付けではない焼き海苔を使用しています♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2017/06/22 04:23に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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海苔 こうじ 鶏胸肉

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