油を強いたフライパンで豚肉を炒めます。

豚肉に火が完全に通ったら汁気をきったメンマを入れ塩コショウを気持ち多目に入れサッと炒めて出来上がり(^-^)

晩ごはんのおかずにするなら2の時にモヤシも一緒に炒めるとボリュームもあり4人分位になります❗