アイスにホロ苦トッピングでおもてなし

あっちゃん1976★
あっちゃん1976★ @cook_40237365

暑い日は、冷たいアイスとコーヒーゼリーの組み合わせがぴったり!お財布にも優しく手軽にできるよ!
このレシピの生い立ち
おうちカフェはお金をあまりかけず手軽にがモットーなので、暑い日はホロ苦ゼリーとアイスで大人のおもてなし。生クリームは好きなだけトッピングしてね!バナナとか飾ってもいいかもね。

アイスにホロ苦トッピングでおもてなし

暑い日は、冷たいアイスとコーヒーゼリーの組み合わせがぴったり!お財布にも優しく手軽にできるよ!
このレシピの生い立ち
おうちカフェはお金をあまりかけず手軽にがモットーなので、暑い日はホロ苦ゼリーとアイスで大人のおもてなし。生クリームは好きなだけトッピングしてね!バナナとか飾ってもいいかもね。

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材料

2人前
  1. アイスニラ 200ml
  2. 絞るだけ生クリーム 適量
  3. ミントの葉 適量
  4. クックゼラチン 1袋
  5. インスタントコーヒー 大さじ3
  6. お湯(80度以上) 100cc
  7. 200cc
  8. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーを80度以上のお湯で溶かす。鍋に水と砂糖を入れ溶かしコーヒーをくわえる。

  2. 2

    1の鍋にクックゼラチンを振り入れ溶かす。耐熱容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

コーヒーゼリーの作り方は、森永さんのを参考に前日から作りました。(市販のゼリーでもいいし)アイスは市販のカップのもので。

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基本、お金をあまりかけないがモット—。買い出しは、安い・お買得になってるものを買ってから献立決めます。でも、安いだけでは駄目! 見た目も味も美味しくカラフルにだね!
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