忙しい人のためのホワイトソースパスタ
魔女子さんのキッチン @cook_40051095
牛乳のかわりにスキムミルクを使いました。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないけどどうしてもパスタが食べたいお腹のために作りました。
スキムミルクでも美味しく、１５分ぐらいでできました！
忙しい人のためのホワイトソースパスタ
牛乳のかわりにスキムミルクを使いました。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないけどどうしてもパスタが食べたいお腹のために作りました。
スキムミルクでも美味しく、１５分ぐらいでできました！
作り方
- 1
たっぷりのお湯をわかす。
沸騰したら塩を多めに加え、パスタを放り込む。 - 2
弱火のフライパンにバターを溶かし、にんにくを先頭に、具を炒めていく。(ブロッコリーは下茹で済。)ここで塩胡椒。
- 3
小麦粉をフライパンに投入。全体に混ざるようにかき回す。水分がないのでこの時点ではボロボロしてます。
- 4
スキムミルクの粉をパスタの熱々のゆで汁で溶かし、それを３に加える。水っぽさが次第になくなりネットリしてくる。
-
- 5
顆粒コンソメを加え、シソの葉を足してザッと熱すればおわり！
- 6
茹で上ったパスタの上に盛れば完成です。シソの葉があるとちょっぴり和風でグー。
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