濃厚☆ミルクチーズクリーム
aoi☆asahi @cook_40191270
スイーツにも合う、パンにも合う濃厚なクリームです。チーズのクリーミーさにミルクの優しい味が混ざり合う一品です。
このレシピの生い立ち
シュークリームのクリームを作りたかったのですが、生クリームを切らしていたので、冷蔵庫にあった材料だけで作りました。
濃厚☆ミルクチーズクリーム
スイーツにも合う、パンにも合う濃厚なクリームです。チーズのクリーミーさにミルクの優しい味が混ざり合う一品です。
このレシピの生い立ち
シュークリームのクリームを作りたかったのですが、生クリームを切らしていたので、冷蔵庫にあった材料だけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻しておきます。鍋に牛乳を入れて弱火で温めていきます。
- 2
別の鍋にクリームチーズを入れ、温めた牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜていきます。
- 3
クリームチーズと牛乳が混ざってクリーム状になったら練乳を加えて混ぜたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆クリームチーズを室温に戻してない時は、レンジ500W20秒温めてみてください。
☆砂糖を加えないので、もっと甘さが欲しい時は練乳か蜂蜜を足してみてください。
☆写真のシュークリームはレシピID: 18809497を見て作りました。
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