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ぴりっ。さっぱり。夏牛丼♪
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ぴりっ。さっぱり。夏牛丼♪-レシピのメイン写真

ぴりっ。さっぱり。夏牛丼♪

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

舞茸いりで美味し♪
ブラックペッパーでぴりっと夏牛丼♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、舞茸なきぶんでした。

舞茸いりで美味し♪
ブラックペッパーでぴりっと夏牛丼♪
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なんとなく、舞茸なきぶんでした。

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舞茸いりで美味し♪
ブラックペッパーでぴりっと夏牛丼♪
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なんとなく、舞茸なきぶんでした。

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材料

四人分。
  • 牛バラ肉切り落とし 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 舞茸 1パック
  • ご飯 たべるだけー、
  • 豆苗(カイワレ) 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 砂糖、醤油、酒 大さじ3
  • みりん、オイスターソース 大さじ1
  • だしの素、味の素 小さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにたれをわかす。
    玉ねぎはスライス。
    舞茸はほぐす。

  2. 2

    玉ねぎ、牛丼、舞茸を火がとおるまでたく。

    • ぴりっ。さっぱり。夏牛丼♪作り方2写真
  3. 3

    ご飯にかけて、ブラックペッパーと豆苗をちらす。
    カイワレとか、ねぎでも◎

    • ぴりっ。さっぱり。夏牛丼♪作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎ柔らかいのがすきなら繊維をたって、形残したければ繊維に沿ってきってね。
大葉刻んでのせてもおいしいー。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/06/19 10:10に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

牛丼 豆苗 かいわれ 酒 まいたけ 玉ねぎ ご飯 牛バラ肉

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