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skybluemoo

個性的な3人男子育成中。

おもいついたものを、簡単にをモットーに。

食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)

記録用にレシピアップ。

元魚屋で、調理師免許ありーの、、、
いまはアパレル勤務。

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うな丼2025

うなぎ蒲焼 • たまご • 白だし • 酒、砂糖、みりん、醤油、水 • 水
- ４人
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フライパンで焼いた旨ヤングコーン。

ヤングコーン • オリーブオイル • すきな塩
- 2人
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ライスペーパーでお好み焼き♡

ライスペーパー • たまご • 千切りキャベツ • 豚うすぎり • ねぎ、てんかす • 塩コショウ、出汁の素
- 4枚分
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黒胡椒香るチーズフレンチトースト♡

食パン • たまご • 牛乳か豆乳 • 砂糖 • 黒胡椒、ピンクソルト • シュレッドチーズ
- ４人分
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あったまる白味噌と酒粕のお鍋♡

豚こま肉 • 大根、人参 • 水菜 • プチトマト • 白味噌 • 酒粕 • 白だし
- ４人分
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海苔の佃煮香る和風明太子パスタ

バラ明太子 • キノコ類 • 大葉千切り • 海苔の佃煮 • 白だし • おろしにんにく • スパゲッティ
- ４人分
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節分に簡単恵方巻き2025

酢飯 • ノリ • 卵 • 白だし、マヨ、水溶き片栗粉 • ツナ缶 • マヨ、麺つゆ、鰹節、わさび • キュウリ • 水菜 • 人参 • 塩、味の素、ごま油 • つぼ漬け、たくあん • 豚コマ •
- 10本分
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柚子香る舞茸とたらこの焼きそば。

柚子 • 舞茸 • 温泉卵 • 大葉 • たらこ焼きそば • 焼きたらこ
- 2人分。
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小学生５年がつくるチーズ入りだし巻き卵。

卵 • スライスチーズ • 白だし • めんつゆ • 牛乳
- 2人分
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ゆず大根ツナサラダ♡

大根 • 柚子 • ツナ缶 • 塩 • 砂糖 • 味の素
- ４人分
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釣果（チヌ）煮付け。

めんつゆ、酒、みりん • 生姜 • 魚薬用のアルミホイル
- １人分
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新玉ねぎのオニオングラタンスープ風

新たまねぎ • コンソメスープのもと • 水 • ピザ用チーズ • 粗挽き胡椒
- ４人
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丸ごとピーマンの肉詰め

ひき肉 • 味噌 • マヨネーズ • たまご • えのき • 玉ねぎ • 米粉 • ピーマン • ４倍濃縮麺つゆ • みりん • チューブ生姜 • チューブにんにく
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ロールちゃんでデザートのじかん。

いちご • ロールちゃん
- ４人分
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やわやわコーヒーゼリーでドロリッチ。

ゼラチン • インスタントコーヒー • 砂糖 • 水 • コーヒーフレッシュ • 牛乳
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鶏むね肉のさくっと天ぷら　米粉活用☆

鶏むね肉 • にんにく • 生姜 • 白だし • 米粉 • だしの素 • 水 • マヨネーズ • 青のり • 塩
- ４人分
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恵方巻2023

牛肉 • 人参 • レタス • 魚肉ソーセージ • ツナ • ベビークリームチーズ • つぼ漬 • カニカマ • 卵 • 酢飯 • のり
- 10本分
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釣果で。ふっくらふわさくアジフライ。

アジ • バッター液 • 塩コショウ • 油 • しとらせたパン粉
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釣てたて鰺の塩焼き用に下処理。

鰺 • 塩
- 釣れたぶん
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手羽先で水炊きー。

生姜 • ネギ • 手羽先 • 水 • お好みの野菜

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