粉砂糖を３回に分け入れ、その度に良く混ぜる。

溶いた卵を３、４回に分け少しずつ入れ、その度にホイッパーで良く混ぜ合わせる。

振るっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。

ざっくりと混ぜ合わせた後は手で生地をひとまとめにまとめる。

生地を１８等分に丸め、型に押し付けながら真ん中を少し凹ませるようにして入れていく。

（続き）
スプーンで型に入れてはクッキーを上から そのつどセットすることを繰り返す。

冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やせば出来上がり。

完成

使用した型
SF143
MINI WAFFLE
ミニワッフル

商品番号 SF143-MINI-WAFFLE