糖質制限★キャラメルと胡桃のスコーン
★CHANVRE★ @cook_40068358
糖質は1つ3.6gほど！サクッとしっとりスコーン♡
このレシピの生い立ち
低糖質のホットケーキミックスが余ってたので、前から食べたかったスコーンにしてみました
糖質制限★キャラメルと胡桃のスコーン
糖質は1つ3.6gほど！サクッとしっとりスコーン♡
このレシピの生い立ち
低糖質のホットケーキミックスが余ってたので、前から食べたかったスコーンにしてみました
作り方
- 1
ミックスから塩までを合わせてふるっておく
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- 2
バターを細かく切る
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- 3
1に2を入れ、手で粉とバターをすり合わせる(バターの塊がなくなるまで)
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- 4
オーブンを200度に予熱する。
卵と水、キャラメルシロップを合わせて混ぜる -
- 5
胡桃を細かく刻む
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- 6
粉に胡桃を混ぜ、真ん中をあけて卵液を入れる
-
- 7
ヘラで切るように混ぜ、途中から手でまとめるように混ぜる(まとめる。こねない)
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- 8
天板にクッキングペーパーを敷き、生地を載せて平たくし、包丁で6等分する(丸めてもいいですね！)
-
- 9
200度で15分焼く
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コツ・ポイント
こねすぎるとサクサクにならないので気をつけましょう♪カロリーは1つ217キロカロリーくらいです。甘めが良ければ甘味料は20gほどいれてください
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*｡✿私流キャラメルスコーン✿*｡ *｡✿私流キャラメルスコーン✿*｡
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