おにぎらずで恵方まき
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2月3日は節分。今年の恵方は南南東
丸かぶりもいいけど巻くのがムズイのでおにぎらずバージョン♪
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。巻き寿司だと長くて大きすぎ。しかも、巻くのが面倒でつくらな~いって・・・でも、これなら、弁当に持っていけるので、お昼に南南東を向いて食べるのＯＫ！！手巻きすし感覚で家族や友達と作るのもＯＫ！！お勧め♡
おにぎらずで恵方まき
2月3日は節分。今年の恵方は南南東
丸かぶりもいいけど巻くのがムズイのでおにぎらずバージョン♪
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。巻き寿司だと長くて大きすぎ。しかも、巻くのが面倒でつくらな~いって・・・でも、これなら、弁当に持っていけるので、お昼に南南東を向いて食べるのＯＫ！！手巻きすし感覚で家族や友達と作るのもＯＫ！！お勧め♡
アプリでひらく作り方
- 1
米２合は少なめの水加減で炊いて寿司酢大さじ４を混ぜます
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- 2
卵焼きを作って、きゅうり、カンピョウの甘煮、椎茸の甘煮は長さを揃えます。
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- 3
四角い容器にラップフィルムを敷きます
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- 4
寿司飯を薄く延ばしてスプーンなどで押します
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- 5
具を乗せていきます。卵焼き、きゅうり、カンピョウ、椎茸をきれいに並べます
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- 6
桜でんぶを上に振りかけますパラパラー
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- 7
さらに上から寿司飯を薄く延ばして平らにならします
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- 8
ラップフィルムで包んで、器から出します。少し形をととのえて・・・
-
- 9
海苔は全形の焼き海苔使用
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- 10
海苔の真ん中にラップフィルムを外してのせます
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- 11
包み包みして、これを６個
-
- 12
半分で切れば出来上がり~
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コツ・ポイント
具材が全部半分になって切り口から見えるように、海苔でくるんだら「どっちに切るんだけ~」と覚えておいてください。
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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