ベトナムの春雨サラダ☆
ナムプラーの味がハムとニンニクの香ばしさと合って美味しい!
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中華の春雨サラダと違う春雨サラダを作ってみました。
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中華の春雨サラダと違う春雨サラダを作ってみました。
春雨は、熱湯で固めに茹でて、水に取って冷まし、適当な長さに切っておく。
にんじんとハムはせん切りにする。
フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。そこへ、ハムを加えて3分ほど炒める。
Aと春雨、にんじん、②をボウルに入れ、混ぜる。ある程度混ざったらピーナッツを加えて混ぜ、器に盛りミントを飾れば出来上がり
にんじんは、炒めないので、細めに切っておくと食べやすいですよ。
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