簡単＊鶏胸肉のごま仕立て＊
ひれみ♡ @cook_40144158
柔らか胸肉と香ばしい胡麻が絶妙☆お手頃価格の胸肉が簡単・美味しく！ご馳走おかずになりました
このレシピの生い立ち
手間暇掛けず、冷蔵庫の中にあるもので作りました
簡単＊鶏胸肉のごま仕立て＊
柔らか胸肉と香ばしい胡麻が絶妙☆お手頃価格の胸肉が簡単・美味しく！ご馳走おかずになりました
このレシピの生い立ち
手間暇掛けず、冷蔵庫の中にあるもので作りました
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料
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- 2
胸肉の両面、何箇所かフォークで刺す。写真参考☆
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- 3
ビニール袋に2と☆を入れて手で良く揉み込む。20分〜30分くらい漬け込む
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- 4
バットに 黒ごま・白ごまを入れて3の肉の両面にまぶす
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- 5
こんな感じで 胡麻たっぷり
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- 6
フライパンに大さじ2の油ひき、皮の方から弱火強で蒸し焼き→7分程度、裏面も蒸し焼5分から7分。
焼き加減は様子見で☆ -
- 7
焼き上がりに白ごま(分量外)を少量つけてスライスして皿に盛る！タレの材料混ぜ合わせ 掛けても、付け添えても！完成♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉をヨーグルト入りのタレに漬け込んでいるので、パサつかずふっくらジューシーな仕上がりに☆
マヨポン酢でさっぱりと！タレに一味唐辛子を少量加え大人味でも楽しめます。
ベビーリーフなどの上にのせ サラダ風にしても☆
つくれぽ
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