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黒糖ゼリー
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黒糖ゼリー-レシピのメイン写真

黒糖ゼリー

みっちゃんばあ70
みっちゃんばあ70 @cook_40144390

夏に向けて簡単に作れて、口当たりのいいおやつです。
このレシピの生い立ち
手芸の先生に教わってから、夏は何回も作ります。

夏に向けて簡単に作れて、口当たりのいいおやつです。
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手芸の先生に教わってから、夏は何回も作ります。

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みっちゃんばあ70
みっちゃんばあ70 @cook_40144390

夏に向けて簡単に作れて、口当たりのいいおやつです。
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手芸の先生に教わってから、夏は何回も作ります。

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材料

  • 黒糖(粉末) 150g
  • 寒天パウダー 4g
  • 水 500cc(もう少し多くても可)
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作り方

  1. 1

    ①鍋に水を入れ、黒砂糖を加える。砂糖が解けたら寒天を加え、ヘラで1~2分混ぜながら火を通すと、自然にあくが消える。

  2. 2

    ➁①を火からおろし、型に入れて、予熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、できあがり!

コツ・ポイント

寒天なので必ず1~2分は火を通してください。そしてアクが消えるまでかき混ぜてください。

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みっちゃんばあ70
みっちゃんばあ70 @cook_40144390
2017/06/20 01:11に公開

このレシピのキーワード

黒糖ゼリー かんてん 黒糖

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