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手羽中のカリカリから揚げ&ヤンニョンタレ
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手羽中のカリカリから揚げ&ヤンニョンタレ-レシピのメイン写真

手羽中のカリカリから揚げ&ヤンニョンタレ

otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252

手羽中をシンプルな塩味でから揚げにしました!酒の肴にもおかずにもなる一品です。お好みでヤンニョンタレをつけてくださいね
このレシピの生い立ち
酒の肴です!ごはんのおかずです!みんなの大好物です!

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手羽中のカリカリから揚げ&ヤンニョンタレ

otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252

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材料

3人分
  • 手羽中 1パック
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○はちみつ 大さじ1
  • ○コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽中の水分をキッチンペーパーでふきとります。塩を両面にふりかけて片栗粉をまぶししばらく放置します。ここで火をつけます

    • 手羽中のカリカリから揚げ&ヤンニョンタレ作り方1写真
  2. 2

    170〜180度で4〜5分揚げます。

  3. 3

    ○を全部混ぜたらなんちゃってヤンニョンタレの完成!少し甘めに作りました。

コツ・ポイント

手羽中はシンプルに塩味のみの方がタレが楽しめます!またヤンニョンタレをつけても一味かわって美味しいですよ!

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otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252
2017/06/22 08:59に公開
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏手羽中 はちみつ コチュジャン ケチャップ

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