鶏肉のハーブ焼き　★宇都宮学校給食

Name: 鶏肉のハーブ焼き ★宇都宮学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね切り身 50ｇ×4切れ; 塩 1つまみ; こしょう 1ふり; 白ワイン 小さじ1; 乾燥バジル（みじん） 1ふり; ガーリックパウダー 1ふり

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

バジルのいい香りのする鶏肉のオーブン焼きです。シンプルな料理なので、ごはんにもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
宇都宮市学校給食の標準献立です。
主菜になる鶏肉料理を考えました。バジルとにんにくを使って、香り豊かに仕上げました。

鶏肉のハーブ焼き　★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

鶏むね切り身 50ｇ×4切れ
塩 1つまみ
こしょう 1ふり
白ワイン小さじ1
乾燥バジル（みじん） 1ふり
ガーリックパウダー 1ふり

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉に白ワインをかけておく。
2

塩、こしょう、バジル、ガーリックパウダーを合わせ、肉にかける。
3

オーブンで焼く。（170℃で12分程度）

コツ・ポイント

★ご家庭では、オーブンではなくフライパンで焼いても良いと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

2020/04/24 00:47に公開

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

このレシピのキーワード

切り身鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ