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きゅうりのピーカン梅肉あえ
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きゅうりのピーカン梅肉あえ-レシピのメイン写真

きゅうりのピーカン梅肉あえ

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

簡単一品☆ピーカンナッツの甘み×梅肉の酸味!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、鮮度を保つため窒素ガス充填式バリア包装を採用しています。また、持ち運びにも便利な個包装です♪

簡単一品☆ピーカンナッツの甘み×梅肉の酸味!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、鮮度を保つため窒素ガス充填式バリア包装を採用しています。また、持ち運びにも便利な個包装です♪

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、鮮度を保つため窒素ガス充填式バリア包装を採用しています。また、持ち運びにも便利な個包装です♪

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ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」は、鮮度を保つため窒素ガス充填式バリア包装を採用しています。また、持ち運びにも便利な個包装です♪

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材料

4~5人分
  • ピーカンナッツ 35g
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 2~3個
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作り方

  1. 1

    ピーカンナッツを袋に入れ、たたき棒で潰す(食感を残すため、潰し方はまばらに)

    • きゅうりのピーカン梅肉あえ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを板ずりしてよく洗い、水気をふき取ったら、食べやすい大きさに切る。

    • きゅうりのピーカン梅肉あえ作り方2写真
  3. 3

    梅干しを細かく刻む

    • きゅうりのピーカン梅肉あえ作り方3写真
  4. 4

    (1)に(2)と(3)を加え、よく揉んだら完成

    • きゅうりのピーカン梅肉あえ作り方4写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
ピーカンナッツをまばらに潰すのがポイントです。
梅肉の酸味とピーカンナッツの甘みのコントラストが際立ちます。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2019/02/28 01:52に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし ピーカンナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558269
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