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ウズラの卵【糠漬け】おつまみ
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ウズラの卵【糠漬け】おつまみ-レシピのメイン写真

ウズラの卵【糠漬け】おつまみ

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

ウズラの卵を白だしに浸けてイケるなら、糠漬けもアリかな?と
このレシピの生い立ち
箸休め的なおつまみに

ウズラの卵を白だしに浸けてイケるなら、糠漬けもアリかな?と
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下町洋食屋
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ウズラの卵を白だしに浸けてイケるなら、糠漬けもアリかな?と
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材料

  • ウズラの卵 好きなだけ
  • 糠床
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作り方

  1. 1

    ウズラの卵を2分茹でて2分そのまま放置。ザルにとり、水に放す

    • ウズラの卵【糠漬け】おつまみ作り方1写真
  2. 2

    糠床へGO

    • ウズラの卵【糠漬け】おつまみ作り方2写真

コツ・ポイント

ウズラの卵は適度に水切りを

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2019/03/03 03:26に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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ぬか漬け 卵

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