糖質制限 マルコメ大豆ラボ食パン

mammy1073 @cook_40128544
マルコメ大豆ラボの大豆粉を使った低糖質食パンです。
このレシピの生い立ち
毎日飽きずに糖質制限パンが食べられるように、材料を少しづつ変えて焼いています。
糖質制限 マルコメ大豆ラボ食パン
マルコメ大豆ラボの大豆粉を使った低糖質食パンです。
このレシピの生い立ち
毎日飽きずに糖質制限パンが食べられるように、材料を少しづつ変えて焼いています。
作り方
- 1
- 2
ボウルに①~⑦までを入れて、かき混ぜる。
- 3
パン焼き容器に⑧を入れ、ボウルの粉を入れる。
- 4
容器をHBにセットして、早焼き・焼き色はうすいにして、パン焼き開始!
- 5
3分後、HBを一時停止して、材料を箸等で崩して全体にまんべんなく⑨をまぶす。
- 6
更に3分後、もう一度HBを一時停止して、材料をお箸等で崩し⑩を全体にふりかける。
- 7
「こね」が終わったら、回転羽を外し、材料の形を整えて、2次発酵⇒焼きに進む。
- 8
美味しいパンが焼きあがりました!
コツ・ポイント
最初に全部セットし、あとは焼きあがるのを待つだけでも大して違わないかも。
材料(メーカー)、季節によって、焼き上がりサイズにバラつきが生じるのが少々不満。
お好みで、ドライフルーツやココアパウダー、抹茶パウダーを入れてアレンジしてみても。
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