カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。
水菜3cmに切り、玉ねぎはスライスなど、お好きな野菜で！

カツオのたたきに付いているタレ、ごま油、しょうゆ、レモン汁を合わせたドレッシングを作る。

皿に野菜、カツオのたたきを盛り付け、ドレッシングをかけていただく。