簡単❀干し梅としそチーズの手まきごはん❀
♪珠香♪ @cook_40042471
甘酸っぱくて柔らかい種抜き干し梅にクリームチーズをプラス♪とってもまろやかな簡単手まきごはんです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなやわらか種抜き干し梅。梅干しよりも酸味がマイルドで甘めなので、手巻きごはんの具にしたら美味しそう…！と思ったのがきっかけです。
簡単❀干し梅としそチーズの手まきごはん❀
甘酸っぱくて柔らかい種抜き干し梅にクリームチーズをプラス♪とってもまろやかな簡単手まきごはんです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなやわらか種抜き干し梅。梅干しよりも酸味がマイルドで甘めなので、手巻きごはんの具にしたら美味しそう…！と思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
手まきごはんには酢飯ではなく普通のごはんを用意します。量は海苔１枚につき約20g(テーブルスプーン軽く１さじ分)。
- 2
クリームチーズを９等分のさいの目に切ります。ナイフをお湯で温めてから切ると綺麗に切れます。
-
- 3
海苔の上にごはん・大葉を順に乗せ、干し梅１粒・クリームチーズ３切れ・おろし生姜少々をトッピングして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生姜を添えることで、ちょっぴり甘酢生姜(ガリ)風味に。おすすめです！
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