鳥のササミを　鍋で
１５分　ゆでます。

中まで煮えてるか確認したら　ざるに開けて　冷まします。

きゅうりを2本　細かくカットします。

ササミを　細かく手で　ほぐします。

ササミときゅうりを　器に入れて　しょう油大さじ３と
ごま油大さじ３を入れて混ぜる。

七味唐辛子を　味を見ながら　入れて混ぜます。

冷蔵庫で冷やして　味をなじませます。