冷やしむじなうどん
暑い時期でもモリモリ食べちゃう、具だくさんの冷たい麺メニュー。
このレシピの生い立ち
よく蕎麦屋で出前してたのを、家で作っただけー
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よく蕎麦屋で出前してたのを、家で作っただけー
暑い時期でもモリモリ食べちゃう、具だくさんの冷たい麺メニュー。
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よく蕎麦屋で出前してたのを、家で作っただけー
きゅうりは細切り
カニカマをさいて
わかめは戻して
だいこんはおろしに
たまごはゆでて輪切り
いなりあげは細切り
そばでもうどんでも、好きなのをゆがいて冷水で洗い、お皿に盛る
具材を麺の上にならべたら、めんつゆをかけて召し上がれ。
だいこんおろしは、もみじおろしでもいい!
わさびを添えてもいい!
大きめタッパーに盛って、めんつゆを別に持っていけば、お弁当にもいい!
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