めっけもん♪とうもろこしのバター醬油ご飯
めっけもん広場 @cook_40042672
とうもろこしの甘みとバター醤油の香りと旨みの相性がとっても美味しい^_^
このレシピの生い立ち
初めてのとうもろこしご飯！
バター醤油で、洋風ピラフにしてみました～
子供にも大人気♪
アプリでひらく作り方
- 1
旬のとうもろこしです。
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- 2
とうもろこしは皮、ひげを取り除き、芯から実を丁寧に取る。
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- 3
芯は捨てずにつかいます。
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- 4
2合の水加減にして、酒、塩をいれ、とうもろこしの実、芯を入れて炊く
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- 5
芯を取り出し、バター、醤油を入れて5分程度蒸らす。よく混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
実が飛ぶので、ボールの中にとうもろこしを立てて、包丁でとうもろこしを回しながら上から少しずつ実をとる。堅い時は、気をつけて・・・
リアクション
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その他のレシピ
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