モロヘイヤの味つけはこれ！夏バテ防止に♪
冷奴やそうめん、焼き茄子等に掛けても美味しいです。ネギやみょうが、大葉を加えてもいけます♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりは角みじん切りにします。梅干しは叩いてペースト状にします。
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モロヘイヤは葉を千切って、鍋に水を入れ塩を加え沸騰したら葉を20秒位茹でます
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ザルに上げて粗熱が取れたら包丁で叩いて下さい。
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ボウルにモロヘイヤ、梅干し、かつお節、醤油を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
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器に盛り付けて下さいね
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出汁で食べるモロヘイヤの作り方も載せてますので、色々お試しあれ。レシピID 23924837
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コツ・ポイント
夏バテ防止にこの時期にはモロヘイヤを主人に出します♪野菜の王さま！と言われるモロヘイヤは栄養価が多い野菜なので是非どうぞ😆👍️
つくれぽ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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