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夏野菜の南蛮漬け♪
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夏野菜の南蛮漬け♪-レシピのメイン写真

夏野菜の南蛮漬け♪

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

ポン酢と砂糖で簡単に南蛮漬け♪
トマトの爽やかな酸味とじゅーしーな那須がたまらんっ(´ω`)
このレシピの生い立ち
さっぱりひんやりした夏野菜レシピをと。

ポン酢と砂糖で簡単に南蛮漬け♪
トマトの爽やかな酸味とじゅーしーな那須がたまらんっ(´ω`)
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夏野菜の南蛮漬け♪

skybluemoo
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ポン酢と砂糖で簡単に南蛮漬け♪
トマトの爽やかな酸味とじゅーしーな那須がたまらんっ(´ω`)
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トマトの爽やかな酸味とじゅーしーな那須がたまらんっ(´ω`)
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材料

四人分。
  • トマト 1個
  • 那須 1本
  • パプリカ 1個
  • ポン酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    那須は飾り包丁を網目にいれて一口大。パプリカ、トマトも一口大に。

  2. 2

    那須、パプリカを素揚する。

  3. 3

    ポン酢と砂糖を混ぜてタッパーにいれる。
    トマトをいれる。

  4. 4

    揚がった那須、パプリカもその中へ。

    鰹節をどっさりいれて、ひとまぜして、冷蔵庫でよくひやす。

  5. 5

    召し上がれ♪

    • 夏野菜の南蛮漬け♪作り方5写真

コツ・ポイント

那須に切り込みをいれることで味のつかりがよくなります。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/06/22 09:14に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

なす トマト パプリカ

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