フライパンに油をしき、ぶなしめじを炒める

火が通ってきたらバター、醤油、酒、茹でたブロッコリーを入れてアルコールが飛ぶまで炒める。

ある程度煮詰まってきたらパスタの茹で汁をスプーン6杯ほど加える。

茹で上がったパスタとキムチを4と混ぜ合わせてさっと炒めて皿に盛りつけ、ちりめんじゃこを真ん中に乗せて完成。