ハロウィン♥簡単＊かぼちゃスープ＊
＊ちゅら＊ @cook_40052592
ズボラ傑作！！初挑戦で成功！！フライパンだけで簡単に、パンプキンスープが出来ちゃう(o^∀^o)急な来客にも即対応♪
このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃ消費に！！こすのも、洗い物も面倒だから、フライパンだけで作れないか試したら見事成功(^^)v彼が絶賛した一品です☆彡
ハロウィン♥簡単＊かぼちゃスープ＊
ズボラ傑作！！初挑戦で成功！！フライパンだけで簡単に、パンプキンスープが出来ちゃう(o^∀^o)急な来客にも即対応♪
このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃ消費に！！こすのも、洗い物も面倒だから、フライパンだけで作れないか試したら見事成功(^^)v彼が絶賛した一品です☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたかぼちゃを煮物用くらいにカットする
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- 2
フライパンにかぼちゃを並べて、水を入れてフタをし柔らかくなるまで加熱する(6分〜)
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- 3
かぼちゃを一旦取り出し、同じフライパンにマーガリンとみじん切りにした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める
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- 4
※こびりついたかぼちゃを取るように混ぜると良い(^-^)
- 5
色が変わったら一旦火を止め(※焦げ防止)かぼちゃを加えて、木ベラで潰す
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- 6
再び火を付け牛乳を3〜4回に分けて加える(※勢い良く混ぜると牛乳が飛ぶので、静かに回して下さいね！！)
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- 7
コンソメ･塩･こしょうで味付けする(※濃すぎる場合は、牛乳で調節)
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- 8
器に入れたら、お好みで生クリームやパセリを盛り付ければ完成＼(^O^)／
- 9
夏の時期は、冷製にしても美味しそうです(*^^*)
- 10
2013.10.01…カボチャの形を残したままversion作ってみました♥こっちもオススメですヽ(*´з｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
舌触りが気になる方は、モチロンこして下さい(^-^;)焦げないように火加減は弱火で！！
つくれぽ
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