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懐かしい☆Yokohamaピザ!
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懐かしい☆Yokohamaピザ!-レシピのメイン写真

懐かしい☆Yokohamaピザ!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

横浜のピザは四角いんです(^−^)
オーブン無くても魚焼きグリルで焼けます♪
このレシピの生い立ち
最近はなくなりつつある、四角いピッザを再現できたかなぁ(''◇'')ゞ

魚焼きグリルはオーブンより高温になるから、短時間で一気に焼き上げます(ある意味・・窯)

お魚のにおいはつきませんよ(^−^)

横浜のピザは四角いんです(^−^)
オーブン無くても魚焼きグリルで焼けます♪
このレシピの生い立ち
最近はなくなりつつある、四角いピッザを再現できたかなぁ(''◇'')ゞ

魚焼きグリルはオーブンより高温になるから、短時間で一気に焼き上げます(ある意味・・窯)

お魚のにおいはつきませんよ(^−^)

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

横浜のピザは四角いんです(^−^)
オーブン無くても魚焼きグリルで焼けます♪
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最近はなくなりつつある、四角いピッザを再現できたかなぁ(''◇'')ゞ

魚焼きグリルはオーブンより高温になるから、短時間で一気に焼き上げます(ある意味・・窯)

お魚のにおいはつきませんよ(^−^)

横浜のピザは四角いんです(^−^)
オーブン無くても魚焼きグリルで焼けます♪
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最近はなくなりつつある、四角いピッザを再現できたかなぁ(''◇'')ゞ

魚焼きグリルはオーブンより高温になるから、短時間で一気に焼き上げます(ある意味・・窯)

お魚のにおいはつきませんよ(^−^)

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材料

1pizza
  • *強力粉 125g
  • *薄力粉 25g
  • *イースト 2.5g
  • *塩 小さじ1/4
  • *オリーブオイル 大さじ1/2
  • *ぬるま湯 75cc
  • トマトソース 適量
  • チーズ(ピザ用) 適量
  • パプリカ(赤) 適量
  • たまねぎ 適量
  • ピーマン 適量
  • ベーコン 適量
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作り方

  1. 1

    *マークをこねて、1次発酵する。

  2. 2

    1を四角く形成して、トマトソースを塗る。

  3. 3

    適当な大きさにカットした具を盛り付け、チーズをのせる。

  4. 4

    温めておいた魚焼きグリルに入れ、5分くらい焼く。(底が焦げやすいので、アルミホイル敷いたり・・)

コツ・ポイント

具はデリバリーピザのチラシなどを参考にお好きなものを^^

3でオリーブオイルを垂らして焼くと好いでしょう

オーブンで焼く場合は200℃で25分くらいです。

ケチャップ+オリーブオイルだけの超簡単トマトソースでした^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/06/30 12:20に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

ピザ トマト パプリカ ピーマン ベーコン 強力粉 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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