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コトコト煮てホロホロの煮豚 覚書
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コトコト煮てホロホロの煮豚 覚書-レシピのメイン写真

コトコト煮てホロホロの煮豚 覚書

田舎のおばちゃん
田舎のおばちゃん @cook_40127483

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材料

4人分
  • 豚肉ブロック 500~600g
  • 玉ねぎ 4~5個
  • ゆで卵 4個
  • a
  • 水 1カップ
  • しょうゆ 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    土鍋にa を全て入れて沸騰させる

  2. 2

    4~5個にぶつ切りにした豚肉を入れる
    豚肉の色がサッと変わったら玉ねぎの薄切りを入れる

  3. 3

    途中、ゆで卵を入れる
    一時間位弱火でコトコト炊いて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は小さくなるので大きめに切る

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田舎のおばちゃん
田舎のおばちゃん @cook_40127483
2017/05/07 03:27に公開
美味しい、身体にいい、なるべく手作りそして手抜き(^_^ゞを心がけています。大雑把な性格なので、つくれぽの写真は下手ですが、皆さんの素敵なレシピを、いつも参考にさせていただき 感謝感謝です!とことん食い意地はってます(^0_0^)
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 玉ねぎ 豚ブロック

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