糀甘酒の自然な甘さでコクのある味わいに。季節の野菜で簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
トマトソースを作るときに甘みを加えると、こくが出て美味しいので、糀甘酒を加えてみたところ、まろやかに仕上がりました。このままでも、パスタやチーズをふってオーブンで焼いても美味しいので、つくり置きにオススメ。（冷蔵庫で１週間くらい）