とろ〜り熱々りんごゼリーお腹にやさしいよ
★白峰★ @cook_40063480
風邪、胃腸炎、下痢…食べたくても食べられる物が少ない！そんな時に、温かとろ〜りお腹にやさしいりんごゼリーはいかがですか
このレシピの生い立ち
子供が胃腸炎で下痢がひどく、食べたくても食べられる物が限られるので、お腹にやさしいデザートを考えました。
とろ〜り熱々りんごゼリーお腹にやさしいよ
風邪、胃腸炎、下痢…食べたくても食べられる物が少ない！そんな時に、温かとろ〜りお腹にやさしいりんごゼリーはいかがですか
このレシピの生い立ち
子供が胃腸炎で下痢がひどく、食べたくても食べられる物が限られるので、お腹にやさしいデザートを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮をむき芯をとり、半分はすりおろし、残り半分は5mm位の角切りにする。
- 2
鍋に①と蜂蜜、レモン汁(今回は小さじ２)、お湯を入れてコトコト煮ていく。角切りりんごが透き通る位まで。
- 3
片栗粉を少量の水(分量外)で溶き、②の火を止めて混ぜながら加える。器に入れて完成！温かとろ〜りのうちに召し上がれ！
- 4
今回は下痢対策で蜂蜜で作りましたが、砂糖でも良いですね。お好みで②の時にシナモンなどを入れても良いかもしれません。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加える時は、火を止めて混ぜながら加えてください。固まりができてしまいます。また、赤ちゃんには離乳食期に合わせて全部すりおろすなど調整してください。
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