濃厚✨マンゴープリン
harushot @nana_andteam
アガーを使ったマンゴープリンです♪
マンゴーピューレを使えば、簡単にできます☺
練乳を入れることで本場の味に✨
このレシピの生い立ち
大量のマンゴーピューレ消費の為に(^_^;)
濃厚✨マンゴープリン
アガーを使ったマンゴープリンです♪
マンゴーピューレを使えば、簡単にできます☺
練乳を入れることで本場の味に✨
このレシピの生い立ち
大量のマンゴーピューレ消費の為に(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに入れたマンゴーピューレに練乳を加え、よく混ぜる
-
- 2
常温に置いておいた生クリームを加えて、さらによく混ぜる
-
- 3
小鍋にアガーときび砂糖を入れ、よく混ぜる
-
- 4
水を加え、よく混ぜ、きび砂糖があらかた溶けたら、火を点ける
-
- 5
沸騰したら、火を止める
-
- 6
作り方②のボウルにアガー液を加え、素早く混ぜる
-
- 7
なめらかになるまでよく混ぜる
-
- 8
4つのカップに均等にプリン液を注ぐ
冷蔵庫で少し冷やす
-
- 9
小さなボウルに☆マンゴーピューレと☆水を入れ、よく混ぜる
-
- 10
作り方⑧のプリンの表面に大さじ1.5ずつかける
冷蔵庫で冷やしたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・小鍋に入れたアガーと砂糖は、ダマ防止の為、よく混ぜてください！
・ボウルに入れるマンゴーピューレ・練乳・生クリームはダマ防止の為、常温に戻しておいてください！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559403
