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お手軽ソースのカルパッチョ♪
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お手軽ソースのカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

お手軽ソースのカルパッチョ♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

調味料簡単!しかも呑んでても面倒くさくない1品♡
このレシピの生い立ち
呑兵衛の思いつき(笑)感覚で作ったら美味しかったので、思わず覚え書き。

調味料簡単!しかも呑んでても面倒くさくない1品♡
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お手軽ソースのカルパッチョ♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

調味料簡単!しかも呑んでても面倒くさくない1品♡
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呑兵衛の思いつき(笑)感覚で作ったら美味しかったので、思わず覚え書き。

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材料

  • お刺身 1冊(150~250グラム)
  • ●ポン酢 大さじ2
  • ●オリーブオイル・味醂 各小さじ2
  • ●レモン果汁 小さじ1
  • ●わさび(チューブ) 3センチ程度
  • ●ブラックペッパー 適宜
  • ●刻み葱(小口切りか微塵切り) お好みで♪
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作り方

  1. 1

    お刺身は切って器に並べる♪
    ●は合わせておく。

    • お手軽ソースのカルパッチョ♪作り方1写真
  2. 2

    かけたら出来上がり(笑)

    • お手軽ソースのカルパッチョ♪作り方2写真

コツ・ポイント

お子様が苦手ならわさびは無しでも可、お好みで増減させてください♡

葱は冷凍できるので、小口や微塵切りにして置いておくと手間なく便利です♪

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2019/02/23 07:14に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと13年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、弾丸旅行や可愛い物…何でも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*(ただの多趣味よw)今は大好きな子ども達と旦那様の為にフルタイムで、なか②レシピも書けないけど…一度きりの人生、全力で楽しもう (๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ねぎ 刺身 わさび

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