ヘルシー！ささみとはんぺんのふわふわ揚げ
sa10ri工房 @cook_40198798
フードプロセッサーに全部入れて混ぜるだけ！ナゲット？ソーセージ？さつま揚げ？不思議食感がやみつきです！マヨを添えて！
このレシピの生い立ち
ナゲットはむね肉と豆腐で作るレシピが有名ですが、ささみとはんぺんを合わせるとどうなるかな？と思い作りました。
不思議食感ですがあっさりしていてヤミツキになります！
ヘルシー！ささみとはんぺんのふわふわ揚げ
フードプロセッサーに全部入れて混ぜるだけ！ナゲット？ソーセージ？さつま揚げ？不思議食感がやみつきです！マヨを添えて！
このレシピの生い立ち
ナゲットはむね肉と豆腐で作るレシピが有名ですが、ささみとはんぺんを合わせるとどうなるかな？と思い作りました。
不思議食感ですがあっさりしていてヤミツキになります！
作り方
- 1
ささみは一口大に切り、はんぺんはちぎってフードプロセッサーに入れ、よく撹拌します。
-
- 2
卵・片栗粉・調味料を全て加え、更に撹拌します。
-
- 3
手に水を浸けながら成形します。
スプーン2本でやっても構いません！ -
- 4
180℃に熱した油で揚げます。ぷっくり膨らんできつね色になれば出来上がりです！
-
コツ・ポイント
コツはありません！半分フードプロセッサーにかけて、半分は荒く刻んでささみやはんぺんの食感を残して作るのもおすすめです！
ぜひマヨネーズを添えてお召し上がりください！
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ふわふわしたはんぺんの食感と、枝豆の食感がおいしい自家製さつま揚げ。色んな具材を混ぜ込んで自分の味を作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559744
