米粉おからパウダー生地のバナナとろりパイ
冷めてもさっくり♡米粉とおからパウダーでヘルシーパイ☆バナナ&ホワイトチョコレートの甘くてとろりなパイ♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
前からヘルシーなパイ生地が作りたくて、アップルパイの時は米粉オンリーで冷めると固く温め必要でしたが、この生地は冷めてもさっくりとしていてヘルシー。砂糖なしですがバナナとホワイトチョコ、バニラビーンズが香る、甘くてとろりとしたバナナパイです♪
米粉おからパウダー生地のバナナとろりパイ
冷めてもさっくり♡米粉とおからパウダーでヘルシーパイ☆バナナ&ホワイトチョコレートの甘くてとろりなパイ♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
前からヘルシーなパイ生地が作りたくて、アップルパイの時は米粉オンリーで冷めると固く温め必要でしたが、この生地は冷めてもさっくりとしていてヘルシー。砂糖なしですがバナナとホワイトチョコ、バニラビーンズが香る、甘くてとろりとしたバナナパイです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米粉の薄力粉とおからパウダーを混ぜます。
-
- 2
豆腐の半分の量を耐熱カップに入れて電子レンジで約1分加熱し、泡立て器で 混ぜて溶かします。
-
- 3
米粉とおからパウダーに流し入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
-
- 4
ポロポロになったら、豆乳を加え、手でまとめます。
-
- 5
丸くしたら、ラップをして、冷蔵庫に1時間以上寝かせます。
-
- 6
ビート糖（どんな砂糖でも可。）に、バニラビーンズを切り、入れておく。ラップをして置いておく。香りのあるお砂糖になります。
-
- 7
型に無塩バターを塗ります。バナナにはレモンを絞ります。ホワイトチョコレートは細かく切ります。チョコクランチを用意します。
-
- 8
生地を型に伸ばします。
-
- 9
カスタードクリームを8分目くらいにたっぷり入れます。
-
- 10
バナナを並べます。
-
- 11
ホワイトチョコレートを全体にまぶします。
-
- 12
チョコクランチをまぶし、ビート糖をまぶします。
-
- 13
190度で30分焼きます。
-
- 14
焼き上がったら、型ごと網の上に乗せ、冷まします。触って温かいくらいになったら、型から外します。
-
- 15
お皿に盛り付けます。
-
- 16
ても生地がさっくりとして、 中のクリームとバナナ、ホワイトチョコレートがとろりとして、めちゃウマです(๑´ڡ`๑)
-
コツ・ポイント
丸く成型した生地を数時間冷蔵庫に入れた場合、固くなっているので、すぐに伸ばしたい場合は、電子レンジで30秒〜1分温めて柔らかくしてから、伸ばします。
伸ばすときは、直接、型に入れて、まんべんなく伸ばします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼き
- 肉巻きポテト～黄金比率で簡単！甘辛ダレ⭐
- キャベツのカレー炒め【作り置き】
- ＊焼いて漬けるだけで超簡単チャーシュー＊
- 餃子の皮でグリンピースキッシュ
- Easy Chicken Casserole
- Honey mustard chicken thighs
- Sausage Balls
- Mike's Spicy Southwestern Beer Cheese Dip
- White Chocolate Layer Cake Filled with Strawberry Mousse and Frosted with Whipped Strawberry White Chocolate Ganache
