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お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ
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お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ-レシピのメイン写真

お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ

よぴみママ
よぴみママ @cook_40238928

お肉入ってなくて物足りないかもですが豆腐が入ってふわふわなコロッケになります^^
このレシピの生い立ち
最近豆腐入りのヘルシー料理にはまっててw

お肉入ってなくて物足りないかもですが豆腐が入ってふわふわなコロッケになります^^
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お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ

よぴみママ
よぴみママ @cook_40238928

お肉入ってなくて物足りないかもですが豆腐が入ってふわふわなコロッケになります^^
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材料

3〜4人分
  • 絹豆腐 300ぐg
  • 玉ねぎ 1/2
  • じゃが芋 大2個
  • シーチキン 1缶
  • 塩こしょう 各少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をキッチンペーパーで包んで600Wで2分加熱

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして炒めておく

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋は600Wで4〜5分加熱して潰しておく(ヘラでも潰せます)

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方3写真
  4. 4

    そこに水切りした豆腐•玉ねぎ•シーチキン入れ塩こしょうで味を整え混ぜる

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ終えたら丸める

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方5写真
  6. 6

    丸めたら小麦粉を付ける

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方6写真
  7. 7

    小麦粉付けたら卵付けて最後にパン粉を付ける(崩れやすいです^^;)

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方7写真
  8. 8

    そしたらお好みの油の量で揚げます(今回は写真位の少なめで転がして揚げました)

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方8写真
  9. 9

    全体に焼き揚がったら出来上がり

    • お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ作り方9写真

コツ・ポイント

崩れやすいので揚げる時は気を付けて下さい^^;

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よぴみママ
よぴみママ @cook_40238928
2019/03/03 01:44に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ツナ じゃがいも 卵 絹ごし豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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