トマトパスタ
ふつうのトマトパスタ
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火にかける。
パスタは別の鍋で茹で始めておく
1分弱でジュージューしてくるので、一旦火を止める。トマト缶をぜんぶ入れる。半分に割って中のタネを捨てた唐辛子も入れる。
中火にかけながら、オイルとニンニクとトマトが馴染むように混ぜる。ハーブソルトを小さじ1〜2入れる。
トマトの色が赤からオレンジ色くらいになったら、茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースと混ぜ合わせる。
味見をしてみて美味しかったら、完成。
ソースは結構余るので、冷やご飯を入れてバターを混ぜてトマトリゾットにも。
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