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トマトパスタ
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トマトパスタ-レシピのメイン写真

トマトパスタ

Yタニ
Yタニ @cook_40238855

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材料

1人分
  • オリーブオイル フライパンの底がかくれるくらい
  • ニンニク 2かけ(チューブなら、親指くらい)
  • パスタ 1〜2人分
  • トマト缶 1缶
  • 唐辛子 ひとつ
  • ハーブソルト(ふつうの塩でもおいしい) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火にかける。
    パスタは別の鍋で茹で始めておく

  2. 2

    1分弱でジュージューしてくるので、一旦火を止める。トマト缶をぜんぶ入れる。半分に割って中のタネを捨てた唐辛子も入れる。

  3. 3

    中火にかけながら、オイルとニンニクとトマトが馴染むように混ぜる。ハーブソルトを小さじ1〜2入れる。

  4. 4

    トマトの色が赤からオレンジ色くらいになったら、茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースと混ぜ合わせる。

  5. 5

    味見をしてみて美味しかったら、完成。

コツ・ポイント

ソースは結構余るので、冷やご飯を入れてバターを混ぜてトマトリゾットにも。

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Yタニ
Yタニ @cook_40238855
2019/03/03 04:10に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく ハーブ トウガラシ

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