素早く簡単!!我が家の豚シソ巻き

メロンウーロン
メロンウーロン @cook_40248464

巻いて焼くだけで出来上がり!シンプルレシピだけど、美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
時間のない時に簡単にできる豚肉巻きを作りたかったので。

素早く簡単!!我が家の豚シソ巻き

巻いて焼くだけで出来上がり!シンプルレシピだけど、美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
時間のない時に簡単にできる豚肉巻きを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚モモ薄切り 200g
  2. 大葉 10枚位
  3. 塩胡椒 3〜4振り
  4. 炒め用サラダ油 大さじ2
  5. セリ お好みで
  6. ニンニクチューブ 2㎝位

作り方

  1. 1

    豚肉1枚に対して大葉1枚を巻きます。
    豚肉をのばしながら、しっかりめに巻いてね♪

  2. 2

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして強火で焼きます。焼き色ついたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きに。(中火)

  3. 3

    蓋をしてから5分くらい経ったら、塩コショウを3〜4振り、ニンニクを加えて菜箸で転がしながら弱火で味をなじませます。

  4. 4

    盛り付けて、パセリを振ったら、完成♪

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メロンウーロン
メロンウーロン @cook_40248464
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結婚12年目共働き子なし夫婦の妻です。夫婦してお酒好きなので、おつまみ系が多いと思います。私は思春期に制服特注になる程のおデブ経験ありからの今は平均体重以下をキープしているオババです。カロリー計算や栄養学は、自力ですがそれなりと自負してます。皆様の食卓のヒントになりますように。
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