かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

鍋にグルメのたれ、酒、水を入れて中火にかける。

2が沸騰したらかぼちゃを入れて落し蓋をする。
煮汁が少なくなり、かぼちゃが柔らかくなれば完成。

火を止めた後そのまま冷ますと、さらに味がしみて美味しいです。