
シュウマイ
餃子よりシュウマイの方が簡単じゃない?
このレシピの生い立ち
横浜でシュウマイを食べ損ね、家で作った時のレシピ
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横浜でシュウマイを食べ損ね、家で作った時のレシピ
玉ねぎをみじん切り(粗みじんでOK)にし、片栗粉をまぶします
豚ひき肉、調味料を全て入れ、手で粘りが出るまで、こね混ぜます。それを市販の皮で包みます。
熱したフライパンに薄く油をしき、並べ入れ1カップ程の水を入れ、沸騰したらふたをします
水分が無くなれば出来上がり、もちろん蒸し器でもOK
玉ねぎをザクっと切って、ひき肉&調味料を入れてこねるだけ。
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