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豚肉の焼きびたし＊柚子胡椒風味
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豚肉の焼きびたし＊柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

豚肉の焼きびたし＊柚子胡椒風味

マリィ７７７
マリィ７７７ @cook_40050622

出来たてでも、冷やして食べても美味しい
さっぱりピリッと大人の焼きびたしです♪
このレシピの生い立ち
夏バテぎみなのでさっぱりと・・・でも旦那さんにはガッツリ食べてもらいたくて

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豚肉の焼きびたし＊柚子胡椒風味

マリィ７７７
マリィ７７７ @cook_40050622

出来たてでも、冷やして食べても美味しい
さっぱりピリッと大人の焼きびたしです♪
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材料

  • 豚ロース肉（しょうが焼用） ４枚
  • ピーマン ３個
  • 長ねぎ １本
  • ●白だし 大さじ１
  • ●水 １００ｃｃ
  • ●酒 大さじ３
  • 柚子胡椒 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に●を合わせ入れ、ひと煮立ちさせて火を止めて柚子胡椒を加え冷ましておく

  2. 2

    ピーマンと長ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    豚ロース肉に塩コショウをして、２枚を合わせて１枚にして両面に片栗粉をまぶして食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに油を熱し、２を焼きつけて熱いうちに１に加える

  5. 5

    続けて同じフライパンで３を両面よく焼きつけて火が通ったら熱いうちに１に加える

  6. 6

    １０分ほど置いてなじませれば完成

    保存は冷蔵庫で２～３日

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マリィ７７７
マリィ７７７ @cook_40050622
2011/07/15 00:53に公開
ビールに！ゴハンに！ぴったり簡単おかず
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このレシピのキーワード

焼きびたし ピーマン 酒 豚ロース 長ネギ

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