つまみ温野菜
Aloha＊KUMA @cook_40071364
しっかりした味付けなのでビールのおつまみにもピッタリです。
牛乳で全体に塩コショウが回りチョットまろやかになります。
このレシピの生い立ち
10数年前にカプリチョーザの温野菜を真似るつもりで作りましたが全然違いました(^_^;)
これはこれでOKで旦那や友人にも好評です。
つまみ温野菜
しっかりした味付けなのでビールのおつまみにもピッタリです。
牛乳で全体に塩コショウが回りチョットまろやかになります。
このレシピの生い立ち
10数年前にカプリチョーザの温野菜を真似るつもりで作りましたが全然違いました(^_^;)
これはこれでOKで旦那や友人にも好評です。
作り方
- 1
じゃがいもと人参は一口大に切りレンジでチンしてやわらかくする。
ブロッコリーは小房に分け軽くゆでる（チンでもOK) - 2
ベーコンは2cm幅位に切る。
- 3
フライパンにバターを入れベーコンを炒め、①を入れる。
- 4
味付け塩コショウを5ふりし、全体に回るようにフライパンを振る。再度塩コショウを5ふりしてフライパンを振る
- 5
牛乳を入れ軽くフライパンを振り、醤油さしでフライパン1周分醤油をかける。
- 6
水分が無くなるまでフライパンを振る。（5.6回位）
お好みでブラックペッパーをかけてください。
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