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魚肉ソーセージオムレツ
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魚肉ソーセージオムレツ-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージオムレツ

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

ふわふわ卵と魚肉ソーセージのモチモチして食感が面白いオムレツです。冷蔵庫内の具材ででき、コスパも良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内にあるもので、なおかつ手早くボリュームあるものを作ろうと思いつきました。

ふわふわ卵と魚肉ソーセージのモチモチして食感が面白いオムレツです。冷蔵庫内の具材ででき、コスパも良いです。
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魚肉ソーセージオムレツ

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

ふわふわ卵と魚肉ソーセージのモチモチして食感が面白いオムレツです。冷蔵庫内の具材ででき、コスパも良いです。
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冷蔵庫内にあるもので、なおかつ手早くボリュームあるものを作ろうと思いつきました。

ふわふわ卵と魚肉ソーセージのモチモチして食感が面白いオムレツです。冷蔵庫内の具材ででき、コスパも良いです。
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材料

3〜4人分
  • 卵 3個
  • ネギ 1/4本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 油① 小さじ1/2
  • 油② 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶いてネギとマヨネーズと一緒に合わせておく。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージを2センチ角に切る。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油①をしき中火で加熱。
    魚肉ソーセージを色がつくまで炒める。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方3写真
  4. 4

    強火にし油②を追加し合わせた卵を流し入れる。卵に空気が入って膨らんで来たら半分にたたむ。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方4写真
  5. 5

    中火に戻しひっくり返して20秒ほど焼く。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方5写真
  6. 6

    盛りつけて完成。

    • 魚肉ソーセージオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

卵を流し入れる前に強火、流し入れて卵に空気が入り膨らみだしたら中火に落とすと激しい焦げを防げると思います。

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ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022
2019/03/03 10:13に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ 魚肉ソーセージ 卵

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