大根なます

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

大根とニンジン入りのなますです♫
胡麻を加え、風味豊かに仕上げました。
このレシピの生い立ち
イベントで、大根なますの試食があったのですが、美味しくて、自分でも作ってみようと思いました。

大根なます

大根とニンジン入りのなますです♫
胡麻を加え、風味豊かに仕上げました。
このレシピの生い立ち
イベントで、大根なますの試食があったのですが、美味しくて、自分でも作ってみようと思いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 人参 40g
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 20g
  5. 煎り胡麻 大さじ1
  6. 一つまみ

作り方

  1. 1

    大根とニンジンを千切りにする。

  2. 2

    ボールに、1とその他の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味がしみ込みやすくなるように、なるべく薄く千切りにする。
大根は、青首の部分(葉がついている上の部分)を使いましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ