薄力粉、アーモンドパウダー、ストロベリーパウダーを袋に入れて混ぜ、合わせてふるう。

クリーム状にしたバターに、粉糖とイチゴリキュールを加えて更に混ぜる。

混ざったら、粉類をふるい入れて混ぜる。

この位まとまればOK。

ラップにあけて、正方形に整える。
カチカチになるまで冷蔵庫で休ませる。1時間ちょっと。

オーブンを200度に予熱開始。
休ませた生地をサイコロカットする。

天板に綺麗に並べる。170度のオーブンで18分から20分。

キツネ色に焼けたら取り出す。

すぐに、粉糖をたくさん入れた容器に移す。更に上からたっぷり粉糖をまぶし 埋める。

1時間半くらい冷蔵庫で休ませる。
違う容器に、粉糖(出来れば泣かない粉糖)とイチゴパウダーを合わせたものを用意する。

休ませたスノーボールを手に取り、粉糖を軽くふるい落とす。イチゴパウダー入りの容器に移し蓋をして容器を振り、粉糖をつける。

出来上がり。夏場の保管は冷蔵庫で。
さっくさく〜♪

可愛くラッピング♪プレゼントに喜ばれます。