ばぁちゃんの♪たこめし

imoco92
imoco92 @cook_40046584

懐かしい味を再現…できたかなぁ!?
このレシピの生い立ち
小さい頃から好きだったばぁちゃんのたこめし♪
味を思い出しながら再現してみましたぁ(*^^*)

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 茹でだこ 180g
  3. しょうが 1片
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 小さじ2
  7. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は、研いでザルにあげておく。

  2. 2

    茹でだこは、汚れを取り除きながら洗い流して、ペーパーで水気を拭き取り、食べやすく刻む。

  3. 3

    炊飯器に①と、よく混ぜ合わせた☆を入れてから、2合の目盛りまで水を入れる。

  4. 4

    ②と、千切りにしたしょうがを加えて炊飯する。

  5. 5

    炊けたら混ぜて、完成。

コツ・ポイント

おにぎりにするのが好きです♪
冷めても美味しいので、お弁当にも◎

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レシピ作者

imoco92
imoco92 @cook_40046584
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のんびり料理するのが大好き♪
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