幼児食に♪しらすと小松菜の和風あんかけ

幼児食に♪しらすと小松菜の和風あんかけ-レシピのメイン写真

幼児食に♪しらすと小松菜の和風あんかけ

Mature1028 @cook_40150511

２歳の息子用に薄めの味付けで♪
このレシピの生い立ち
玉子焼を食べない息子。玉子焼以外の方法で卵を食べさせようと思って作ったうちの1品です。

２歳の息子用に薄めの味付けで♪
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玉子焼を食べない息子。玉子焼以外の方法で卵を食べさせようと思って作ったうちの1品です。

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幼児食に♪しらすと小松菜の和風あんかけ

Mature1028 @cook_40150511

２歳の息子用に薄めの味付けで♪
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玉子焼を食べない息子。玉子焼以外の方法で卵を食べさせようと思って作ったうちの1品です。

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玉子焼を食べない息子。玉子焼以外の方法で卵を食べさせようと思って作ったうちの1品です。

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材料

１食分

しらす 10g
小松菜 1枚
☆だし汁 100ml
☆醤油小さじ1/2
☆みりん小さじ1/2
卵 1個
ごはん適量
★片栗粉小さじ1
★水小さじ1

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作り方

1

小松菜をみじん切りにする。
2

☆をすべて鍋にいれて火にかけ、小松菜としらすを入れる。
3

小松菜に火が通ったら火をとめ、★を混ぜた水溶き片栗粉を入れてまぜる。
4

均等に混ざったらもう一度サッと火にかけて混ぜ、あんは出来上がりです。
5

卵をフライパンで焼き、お皿にご飯を盛って焼いた卵を乗せあんをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

お子様の年齢に合わせて調味料を増減してください。しらすの塩抜きが必要なら塩抜きしてください。

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Mature1028 @cook_40150511

2019/02/28 09:25に公開

このレシピのキーワード

あんかけしらす小松菜片栗粉卵ご飯

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